FoodLIMS
食品检测与追溯系统
为食品制造、第三方检测机构提供从田间到餐桌的全链路数据追溯,支持 GB、HACCP、ISO 22000、BRC、FSSC 22000、FDA FSMA 等国内外食品法规。区块链存证,一键召回——让食品安全真正做到可追溯、可验证、可信赖。
食品安全全链路追溯
从原料溯源、生产过程、成品检验到市场抽检,覆盖 GB、ISO 22000、HACCP、BRC、FSSC 22000、FDA FSMA 等国内外食品法规。
原料溯源
农残、兽残、重金属、转基因检测全覆盖。供应商风险评级与批次追溯,从农场地块到入厂检验的完整证据链。
生产过程检验
在线水分、pH、微生物快筛,CCP 关键控制点电子记录。实时监控生产过程中的每一个质量节点,确保 HACCP 计划有效执行。
微生物实验室
培养基管理、菌落计数、API 鉴定、PCR 数据集成。致病菌检测全流程追踪,符合 GB 4789 系列标准。
营养标签
成分计算、营养成分表、过敏原标识自动生成。符合 GB 7718 和 GB 28050 标准,支持多国标签格式导出。
感官评价
品评小组管理、双盲测试设计、统计分析(ANOVA / PCA)。标准化感官评价流程,确保品评结果的科学性与可重复性。
保质期研究
加速试验与货架期试验全流程管理,微生物挑战测试,TTI 模型预测。确保产品保质期声明的科学依据。
12 大功能模块
覆盖食品检测实验室全场景——从原料入厂到成品出厂的每一个质量控制环节。
原料检验
农残 / 兽残 / 重金属 / 真菌毒素全项检测管理,供应商资质与批次追溯联动
过程监控
CCP / oPRP 电子记录,关键控制点实时数据采集与超限自动预警
微生物检验
菌落总数 / 致病菌 / 培养基管理,符合 GB 4789 系列微生物检验标准
理化检验
水分 / pH / 蛋白质 / 脂肪 / 灰分等常规理化指标,仪器数据自动采集
保质期试验
加速试验 / 长期稳定性 / 挑战测试,自动排程与到期提醒
营养标签
GB 7718 / GB 28050 自动计算,多国营养标签格式一键导出
感官评价
品评小组管理 / 双盲实验设计 / ANOVA / PCA 统计分析
客户投诉
投诉登记 / 调查流程 / 纠正措施 / 与召回管理联动闭环
召回管理
一键召回模拟,自动生成 FDA 召回报告,区块链存证全流程
过敏原管理
过敏原清单维护 / 清洁验证 / 交叉污染风险评估
农场溯源
地块 GIS / 农事记录 / 投入品管理 / 区块链存证不可篡改
LIMS-ERP 集成
SAP / 用友 / 金蝶双向对接,质检数据驱动供应链决策
从田间到餐桌的数字孪生
五阶段全链路数据贯通——每个关键节点都可追溯、可验证,构建食品安全的完整数字证据链。
源头数据采集
地块 GIS 定位、农事操作记录、农药化肥投入品管理——从种子到收获的全程数字化档案
来料检验与供应商评级
到厂原料逐批检验、供应商质量绩效自动评分、不合格品自动拦截与退货追溯
CCP 关键控制点监控
温度、湿度、时间、pH 等 CCP 参数实时采集,超限自动预警与纠偏记录电子化
放行检验与合规标签
出厂检验报告(CoA)自动生成、营养标签合规校验、批次放行电子签名
区块链存证与一键召回
全链路数据上链存证不可篡改,消费者扫码溯源。发生安全事件时,一键定位受影响批次,2 小时内启动召回流程
开启您的智能食品实验室之旅
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我们提供 14 天免费试用,无需任何承诺。